Acerca de la carrera
Estudiar Dirección de Negocios Gastronómicos te llevará a crear, desarrollar e innovar productos y negocios relacionados con el mundo de los alimentos.
El plan de estudios abarca la tecnología de alimentos con temas como conservación, fermentación, inocuidad y química de alimentos; las artes culinarias con técnicas, tendencias, y preparaciones; y los negocios con temas de administración, mercadotecnia, emprendimiento y dirección.
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Preguntas Frecuentes sobre la carrera
¿Sabías que la UP es la unica universidad en el país que cuenta con la carrera de Dirección de Negocios Gastronómicos?
Sergio, egresado de la carrera de Dirección de Negocios Gastronómicos, te ayuda a solucionar alguna de las dudas más frecuentes de la carrera.
Casos de éxito
Mauricio Macías
Consultor en el sector restaurantero
Miguel Ángel y Carlos
Fundadores del restaurante Xoconostle
